ししゃもフライ

中華きゅうり
（深谷市産　きゅうり　にんじん）

四川麻婆豆腐
（埼玉県産　豚肉　豆腐　にんにく
深谷市産　たまねぎ　にんじん））

　今日は四川麻婆豆腐です。ピリッと辛いのは山椒です。蒸し暑い今日はぴったりの麻婆豆腐です。　

大豆のカリカリ揚げ

三色サラダ

　カレーライスは、みんなが大好きなメニューです。カレーの時はあまり嚙まなくてもペロリンできてしまいます。そんなカレーの日は「大豆のカリカリ揚げ」を組み合わせることが多いですね。カリッと揚げた大豆をよく噛みながら食べる意味もあります。よく噛んで食べると唾液が出で、消化吸収をよくしてくれるだけでなく、免疫力も高まります。

今日から新学期の給食がスタートしました。今年度もよろしくお願いいたします。

鶏肉のコンフィ（カリーノケール添え）

ブルーベリーソースかけ（埼玉県ブルーベリー

深谷市産カリーノケール）

６つの誓いサラダ
（深谷市産きゅうり）

森と海のスープ
（埼玉県産　牛乳　豚肉
深谷市産キャベツ）

　今日は渋沢栄一翁の活躍を食から探ります。まず、栄一翁は、徳川幕府の使節団としてフランスに渡ります。そこで、見聞したことが後の栄一翁の活躍の基となりました。鶏肉のコンフィはフランスを代表する料理です。今日はそのコンフィに埼玉県産のブルーベリーを使ったソースをかけました。深谷市産のカリーノケール（ケールのなかま）を添えてみました。６つの誓いサラダは、常盤小のよい子も毎日チャレンジしている「まごころと思いやりのある深谷の子」にかかせない誓いと同じ６つの食品を使いました。森と海のスープは栄一翁が山や海を駆け巡り世界平和を願ったことを料理にこめています。