さきたまライスボール 牛乳
あじフリッター(低1個 高2個)
中華スープ
今日はライスボールパンです。埼玉県産の米粉を使ったパンです。モチモチした食感がおいしいパンです。米はいろいろな加工品にされますが、給食では、パンやシチューなどで使用しています。
<今日の栄養ポイント>
米は、日本の主食です。米と豆製品の組み合わせは、お互いの栄養素を引き立てあう絶妙な組み合わせです。また季節の野菜や魚を合わせた「和食」は無形文化遺産にもなっています。米をそのまま食べるのではなく加工することも昔から行われてきました。餅、煎餅、酒など米は日本の生活に欠かせません。今では米粉パンやお菓子などに活用されていますね。