サンマーメン
（埼玉県産豚肉 深谷市産 ねぎ キャベツ）
牛乳
ヨーグルトベリーパンケーキ
（埼玉県産 ブルーベリーソース 牛乳）
キャベツサラダ（深谷市産 キャベツ きゅうり）
今日は、一足早い「目の愛護デー給食」です。目によいと言われているブルーベリー（埼玉県産）が入っています。目によい栄養はビタミンAと言われていますが、実はそれだけではありません。たくさんの栄養が目の健康に欠かせないのです。ビタミンB群は目の神経や目のまわりの筋肉の疲れをとり、ビタミンCやEは目のストレスを和らげてくれるそうです。ブルーベリーやぶどうの紫色（アントシアニン）は、物を見る細胞の働きを助けます。でも一番大切なことは、好き嫌いなく何でも食べ、早めに寝て目を休めることです。
＜今日の栄養ポイント＞
目が疲れることはよくありますね。目の疲れは脳の疲れです。目から入った情報が脳の視覚野で認識されますが、パソコンやテレビの強い光は脳にも強い刺激となります。それが眼精疲労をまねき、頭痛や肩こりなどを起こします。作業中はこまめに休息をとり、遠くを見たり目のまわりのツボを刺激してみましょう。食事では、果物や緑黄色野菜をたくさん食べ、ビタミンAの補給につなげましょう。疲れ目や目が乾いたなと感じたら、湯気のでる温かい飲み物を飲み、早目に一息つきましょう。
学校長あいさつ
よくわかる！常盤小学校
