ごはん 牛乳
味つけカツ
大根とじゃこのサラダ(深谷市産 きゅうり にんじん)
なめこ汁(埼玉県産大豆の豆腐とみそ 深谷市産 にんじん)
今日は、なめこ汁です。埼玉県大豆で作った豆腐やみそがおいしいなめこ汁です。
出汁は、かつお節と昆布でとります。しっかりとった出汁tとみその組み合わせは、熱中症予防に役立ちます。
<今日の栄養ポイント>
暑い日に沖縄などでは「カチュー汁」というものを飲む習慣があっるそうです。湯呑などににかつお節とみそを加え、お湯を注いだものです。湯気から立ち上るかつお節の風味とみその香りが、元気のもとになったそうです。ホッとしたい時にも飲みたいですね。